Schultheiss-Brunner Eugen (1901–1957)
Eugen Schultheiss-Brunner war ein Bäcker und Wirt in Cham, der am Kirchenplatz seine Bäckerei zusammen mit einer Wirtschaft betrieb.
Stationen
1901 Eugen Schultheiss kommt als Sohn von Sophie und Adolf Schultheiss in Radolfszell in Deutschland zur Welt. [1]
1904 Die Familie Schultheiss siedelt nach Cham über, wo Vater Schultheiss eine Bäckerei pachtet. Nach den Schulen in Cham absolviert Eugen eine Bäckerlehre in Schaffhausen.
1935 Eugen Schultheiss< heiratet Berta Brunner von Auw AG, die schon acht Jahre in der Bäckerei Schultheiss gearbeitet hat.
1936 Eugen Schultheiss übernimmt zusammen mit seiner Ehefrau Berta den Betrieb am Kirchenplatz (Kirchbühl 5) in Pacht.
1946 Eugen Schultheiss kann Liegenschaft, Bäckerei und Wirtschaft mit der Adresse Kirchbühl 5 von seinem Vater käuflich erwerben.
Eugen Schultheiss erweiterte die Bäckerei und das Café mit einem Anbau, um 1946
1956
Eugen Schultheiss erleidet während einer Kundentour am 21. April einen Hirnschlag, erholt sich aber nach einem zehnwöchigen Aufenthalt in der Klinik Liebfrauenhof und weiteren sieben Wochen im Asyl Cham.
1957 Doch bereits im August holt sich Schultheiss eine Lungenentzündung, von der er sich nicht mehr erholt: Er stirbt am 29. August, einen Monat nach seinem Vater Adolf; er wurde nur gerade 56 Jahre alt.
Würdigung
«Dank seines Unternehmungsgeistes und seiner fortschrittlichen und aufgeschlossenen Einstellung erweiterte und modernisierte Eugen Schultheiss das Geschäft zur heutigen, schönen und ansprechenden Bäckerei- Konditorei mit Café. Als leutseliger, geselliger Wirt war Eugen Schulheiss bei seiner Kundschaft geachtet und beliebt.» [2]
